Je reviens bien souvent sur l'essence de Citron, mais c'est l'huile polyvalente par excellence !
Cette recette savoureuse de yaourt maison au Citron séduira vos papilles et renforcera votre organisme.
YAOURT DE SOJA AU CITRON
1 litre de lait de soja bio
1 ½ mesurette de lait en poudre d’amande bio
1 yaourt de soja bio
6/8 gouttes d'ESS de Citron bio
Faîtes bouillir le lait et laissez refroidir jusqu'à 45°.
Ajoutez le yaourt, le lait en poudre et l'essence de Citron.
Fouettez bien le tout, et versez le dans les pots que vous placerez dans votre yaourtière électrique (quantité pour 8 yaourts).
Veillez à conserver un yaourt pour vos réalisations suivantes.
C'est une base idéale pour le petit-déjeuner énergétique que je vous proposais récemment.