Une autre petite recette simple, saine et délicieuse...
Pour une douzaine de petites boules :
100 g de poudre d'amande
4 cuillérées à dessert de sirop d'érable
Mélangez, puis malaxez, le sirop et la poudre jusqu'à l'obtention de petites boulettes.
Vous pouvez ensuite y intégrer des arômes (pas plus d'une goutte d'huile essentielle pour ne pas dénaturer le goût de l'amande), et/ou des colorants alimentaires, et leur donner, grâce à des petits moules en silicone, la forme des personnages qui décoreront votre bûche de Noël.
Jean-Luc MASQUELIER 19/12/2011 20:17
Sylvie 20/12/2011 09:03