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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 07:18

 

Mousse au chocolat réhaussée d'une touche de Menthe poivrée, sauce de salade parfumée à l'Ylang-ylang, de plus en plus de chefs utilisent les huiles essentielles.

Il faut dire qu'une à trois gouttes suffisent pour transformer une recette et étonner les convives.

 

Quelques préceptes sont cependant à retenir : choisir des huiles essentielles biologiques 100% naturelles, et comme elles ne sont pas miscibles dans l'eau, avant de les inclure dans une préparation, les diluer à part dans un corps gras : huile, beurre, margarine végétale, jaune d'oeuf, car une goutte de trop peut gâcher une recette.

 

Hors saison, les huiles essentielles remplaceront les herbes fraîches tout en apportant leurs vertus thérapeutiques.

Le Basilic  et la  Menthe poivrée  facilitent la digestion, le Thym et le Romarin permettent de lutter contre le rhume, la Vanille et la Mandarine donnent un joli teint et la bonne humeur.

Pour les plats salés, on fera traditionnellement appel aux Thym, Romarin, Ail, Laurier, Cumin, Origan, Aneth, Estragon, Basilic, Gingembre, Poivre noir et Coriandre.

Pour les desserts, aux agrumes (Pamplemousse, Citron , Orange), aux fleurs (Lavande, Rose, Géranium,  Ylang-ylang , Néroli), mais aussi à la Cannelle, la Girofle, et à l'incomparable Vanille .

 

RECETTES

Gâteau au chocolat : ajoutez une à deux gouttes d'HE d'Orange et de  Vanille  au chocolat fondu.

Salade de fruits : ajoutez une à deux gouttes d'ESS de Pamplemousse, de Mandarine ou d' Orange dans un jus de Citron.

Gâteau aux chataignes : ajoutez une seule goutte de Lavande.

Yaourt : ajouttez une à deux gouttes d'ESS d'agrumes (Orange, Mandarine, Citron)

Purée de pommes de terre : ajoutez une à deux gouttes d'HE de Thym dans de l'huile d'Olive.

Cake salé : ajoutez une à deux gouttes d'HE de Thym ou de Romarin.

 

Pour aromatiser vos huiles de cuisine, comptez 1 goutte d'huile essentielle pour 10 ml de corps gras maximum.

A titre d'exemples :

5 gouttes d'HE de Basilic dans 50 ml d'HV d'Olive.

2 gouttes d'HE de Romarin, 2 gouttes d'HE de Basilic, 1 goutte d'HE d'Estragon dans un mélange de 30 ml d'HV d'Olive et 20 ml d'HV de Tournesol.

5 gouttes d'HE de Citron dans 50 ml d'HV de Sésame.

3 gouttes d'HE de Fenouil et 2 gouttes d'HE de Céleri dans 50 ml d'HV de Tournesol.

 

SAM_0246.jpgCake à l'Orange et à la Cannelle

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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 07:36

 

Les toilettes sont des espaces clos et confinés où il fait bon diffuser des huiles essentielles !

Déposez quelques gouttes d’huiles essentielles à l’intérieur de la partie cartonnée de votre rouleau de papier, vos huiles se diffuseront en continu et en douceur.

 

Pour le choix des huiles essentielles, préférez des essences aux propriétés assainissantes, mais dont la flagrance n'est pas pesante et envahissante, l'odeur boisée du Pin sylvestre, la note Lavande* si caractéristique, ou des agrumes aux senteurs aériennes telles que le Citron, le Pamplemousse...

 

Un petit geste essentiel que vous pouvez adoptez à la maison, mais aussi dans votre quotidien professionnel.

 

petit-geste-essentiel.JPG 

*Optez pour le Lavandin plus économique !

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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 05:00

 

"L’Alchémille est, comme son nom l’indique, la plante des alchimistes. Ceux-ci récupéraient sur les feuilles de cette plante les gouttelettes de rosée qui s’y déposaient et qui brillaient tout le jour au soleil.

Moins poétiquement cependant, il semble bien que ces gouttelettes n’aient rien à voir avec la rosée mais correspondent à un excès de sudation de la plante.

Mais la science, même si elle a raison, manque de fantaisie et l’Alchémille se sent mieux avec les cornus des alchimistes qu’avec les pipettes de laboratoires."

 

Lire la suite


alchemille.jpg

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 09:55

 

L'huile essentielle de Palmarosa (Cymbopogon martinii) porte aussi le surnom de "Géranium des Indes". Antidouleur, cette huile est recommandée dans les mastoses et les douleurs du sein (et même le cancer du sein).

Tonique général du système neuro-hormonal, elle procure une détente psychique (on la dit même aphrodisiaque !), stimule les défenses naturelles et a une action tonique sur le coeur.

C'est également un excellent drainant lymphatique et un stimulant cellulaire qui lui confère des vertues hydratante et cicatrisante.

Enfin, la caractéristique de cette huile est son exceptionnel pouvoir antiviral, antibactérien, microbicide et antifongique, elle est en cela tout particulièrement indiquée en cas d’odeur de transpiration (pieds et aisselles) et de transpiration excessive.

 

Vous pouvez l'intégrer dans une préparation anti-transpirante maison à base de Gel d'Aloe vera. Apaisant et cicatrisant, il est utile pour soulager feu du rasoir, hydratant et nourrissant grâce à sa structure, à sa richesse en vitamines et en acides aminés, purifiant, astringent, régule les excès de sébum, adoucissant. 

 

Nous ajouterons à cette base de la poudre d'Alun, aux vertues astringent, hémostatique, purifiante, anti-bactérienne, anti-transpirante. La Sauge sclarée, quant à elle, régulera la transpiration; et le Géranium rosat, outre sa propriété antibactérienne, activera la régénération cellulaire après l'épilation.

 


DÉODORANT PURIFIANT ET APAISANT


Gel d'Aloe vera : 30 ml
Poudre d'Alun : 1 cuillérée à café
HE de Palmarosa* : 4 gouttes

HE de Sauge sclarée  : 6 goutte
HE de
Géranium rosat  : 4 gouttes 

Mélangez le gel d'Aloe vera et la poudre d'Alun. Ajouter les huiles essentielles.

Versez le mélange dans un flacon roll-on pour en faciliter l'application.

A conserver au frais.


SAM_0393.jpg


 *Cet été, vous pourrez également diffuser votre HE de Palmarosa pour repousser les insectes.
Attention ! Faire un test dans le pli du coude avant utilisation.

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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 14:13

 

Qu’elles soient fraîches, séchées, distillées, les plantes aromatiques sont bénéfiques pour votre santé et ajoutent de la saveur à vos plats

Aussi, c’est dit ! Ce week-end je me lance dans la création d’un jardin aromatique ! Je vous tiendrai au courant de l'avancée de cette entreprise, faîtes-en de même si de votre côté vous avez l'humeur semeuse, planteuse, boutureuse, marcotteuse, palisseuse...

 

Menthe, Basilic, Romarin, Thym, Persil, Estragon, Angélique, Aneth, Camomille, Laurier, Ciboulette, Coriandre, Sauge, Origan, Sarriette, Livèche, Mélisse, Cerfeuil, Raifort… Je vais devoir faire un choix douloureux… Car je souhaite faire une production suffisamment abondante pour me constituer une petite réserve pour l’année.


jardin-aromatique.jpg

Un jardin comme j'en rêve... ! Je l'ai trouvé ici


La congélation est le moyen le plus simple pour conserver les plantes aromatiques fraîches. Il suffit simplement, après les avoir lavées et séchées, de les enfermer dans des sachets plastiques.

A ce propos, je viens de recevoir une astuce recyclage "fallait y penser" pour fermer hermétiquement les sachets plastiques !


bouteille2.jpgDécoupez le col de vos bouteilles plastique comme ci-dessus.

 

SAM_0356.JPG   SAM_0358.JPG

Insérez l’ouverture du sachet à travers le col.  Refermez le bouchon par-dessus.


SAM_0368.JPGUne fermeture hermétique et écologique !

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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 09:16

 

Avec ses cinq millions de cellules sensorielles, la peau qui nous sépare du monde extérieur constitue un immense récepteur de sensations.

Le chercheur américain Aschley Montagu, l’un des précurseurs dans l’étude des influences sensorielles de la peau, le formule ainsi  : « La peau est l’organe le plus important chez l’homme… Chaque sensation correspond à un message humain fondamental. »

Et le premier de ces messages, c’est l’amour...


Caregiver-copie-1.jpg 

 

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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 13:25

 

Originaire de l'Amérique du Nord, l'huile d'Onagre, également appellée la Primevère du soir*, est extraite des graines pressées provenant des fruits de l'Oenothera biennis.

Précieuse alliée de la Femme, elle protège son corps du cortège de douleurs et de désagréments liés à la Féminité et préserve sa peau des aléas du temps.

L’huile d’onagre est l’une des huiles végétales les plus riches en un acide gras insaturé rare et précieux : l’acide gamma-linolénique (ou AGL), de la famille des oméga 6. Cet acide gras est assez peu répandu dans le monde végétal : seules quelques graines en contiennent en quantités notables, comme le Chanvre, le Lin, la Bourrache et l’Onagre.


Ces acides gras essentiels contenus dans l'huile d'Onagre agissent comme précurseurs des prostaglandines. Les prostaglandines jouent un rôle capital dans le déroulement du processus hormonal pendant les règles, les acides gras de l'Onagre sont ainsi transformés en prostaglandine anti-inflammatoire.

La prise d'huile d'Onagre pendant les règles douloureuses et le syndrome prémenstruel permet de rééquilibrer le système hormonal, et de soulager des effets souvent handicapants inhérents à cette période**.


L'huile d'Onagre accompagne aussi les femmes durant la ménopause, période physiologique de la vie de la femme durant laquelle les ovaires cessent de produire les hormones de la reproduction (la progestérone et les oestrogènes). Cette transition de l'existence peut s'accompagner d'un florilège de maux sur lesquels je ne reviendrai pas car les médias ne cessent de nous en abreuver... Des maux qui n'ont rien d'inéluctables et qui dépendent surtout de notre hygiène de vie  et de notre santé émotionnelle.

 

Ce qui ne se dit pas suffisamment à mon sens, c'est que cette "alchimie de la ménopause" donne aux femmes l'opportunité d'accéder à une forme de renaissance et à une nouvelle fécondité. Je vous engage à découvrir, si ce n'est déjà fait, "La Sagesse de la ménopause" du Dr Christiane Northrup.

  1057-form-onagre-2.jpg

 

*Comme toutes les grandes plantes, elle porte bien d'autres petits noms, l'herbe aux ânes, la Primerose, ou même la Primevère vespérale.

 

**Une association avec l'huile de Bourrache est souvent proposée sous forme de capsules, pour aider les femmes qui souffrent du syndrome prémenstruel. Ces capsules sont à prendre dans la deuxième partie du cycle, soit 10 à 15 jours avant l'apparition des règles. Se conformer à la posologie indiquée sur les boîtes. 

 

Conseil : L'huile d'Onagre étant très fragile à la conservation, il est recommandé de se la procurer sous forme de capsules prêtes à avaler pour des cures internes, et que l'on peut percer avec une aiguille pour l'en extraire si l'on souhaite faire des applications ou des préparations à usage externe. 

Attention ! L'huile d'onagre est à proscrire dans les cas d'épilepsie, de même que dans les cas de cancer du sein relié aux oestrogènes.

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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 16:20

 

"Les dernières recherches sur l'insomnie ont ébranlé certaines certitudes dans le traitement de la dépression. Perçue bien souvent à tort comme un symptôme d'une dépression, l'insomnie apparaît maintenant comme une cause de ce trouble mental."

Lire la suite

 

Les huiles essentielles harmonisantes pour la sphère nerveuse peuvent nous aider à créer un décor olfactif propice à la détente et au sommeil.


LA BRUME DU MARCHAND DE SABLE


Alcool à 70° 100 ml

HE de Lavande vraie 30 gouttes

ESS de Bergamote 20 gouttes

ESS de Mandarine 20 gouttes

HE de Petitgrain bigarade 15 gouttes

HE de Marjolaine à coquille 15 gouttes

 

Mélanger les huiles essentielles à l'alcool dans un flacon spray. Secouez bien le mélange. Laissez reposer 24 heures. Secouez le flacon avant chaque utilisation.

Vaporisez vos oreillers et/ou vos draps 1/2 heure avant le coucher.

 

SAM_0332.JPG

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30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 05:00

 

L'utilisation des huiles essentielles est l'une des plus anciennes pratiques thérapeutiques. On retrouve des traces de méthodes de distillation datant de plusieurs millénaires en Inde, en Chine, en Iran et surtout en Egypte. Il faudra pourtant attendre le début du XXème siècle pour voir apparaître l'usage des huiles essentielles en tant que science médicale.

 

On prête d'ailleurs la paternité de l'aromathérapie à René-Maurice Gattefossé. En 1910, ce chimiste français se brûla lors d'une expérience en laboratoire, et n'ayant rien d'autre qu'un flacon d'huile essentielle de Lavande sous la main, il en appliqua généreusement sur ses plaies. La guérison fut si spectaculaire qu'il passa le reste de sa vie à étudier les propriétés des huiles essentielles et créa le mot "aromathérapie", du grec "aroma" (arôme) et therapeia (soin).

 

GO-main-bout.jpg

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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 14:00

 

Les beaux jours sont de retour... et avec eux leur lot de courbatures ! Pour se remettre au sport, en évitant les douleurs inhérentes à toute reprise d'activité physique, il est important de bien préparer son corps.

J'ai essayé de réduire la trousse du sportif à son plus strict minimum, une huile végétale et trois huiles essentielles !

 

L'Arnica soutient l’échauffement et limite les contractions musculaires avant l'activité sportive. Après l'effort, elle accélère la récupération musculaire et prévient l’apparition des courbatures.


La Lavande vraie est à la fois tonique et calmante. Elle se montre également efficace contre les contractures et les crampes musculaires.


Ces deux huiles pourront également servir à la réalisation d'un baume anti-coups, bien utile notamment dans le cadre de sports traumatiques.


Le Romarin à camphre possède une action neuromusculaire, il prévient les courbatures et agit aussi en décontractant musculaire.


La Menthe poivrée est un stimulant général physique et psychique. Elle possède des propriétés antalgiques et procure une intense sensation de fraîcheur. Cette huile est parfaite pour le réveil puis l'apaisement musculaires.

 

Ces deux dernières huiles associées à l'Arnica entrent également dans la composition du baume du Tigre réputé pour son action sur les douleurs musculaires.

 


HUILE DE PREPARATION ET DE RECUPERATION MUSCULAIRE

MH Arnica 50 ml

HE de Lavande vraie 3 ml

HE de Romarin à camphre 2 ml

HE de Menthe poivrée 1 ml

 

Frictionnez les muscles sollicités juste avant l'effort, puis procédez à un massage, plus profond, plus lent, juste après l'effort.*

 

 

mass-sport.jpg

 

 

*Cette préparation étant fortement active, veillez à ne pas l'approcher des muqueuses et des yeux et pensez à toujours bien vous laver les mains après son application sur les zones concernées.

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Le blog de Sylvie R.

Des temps d'échange autour des huiles essentielles et du bien-être au naturel...

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Equivalences

1 ml* d'HE = 25 gouttes = env. 1 cuillère à moka 

5 ml d'HE = 100 à 120 gouttes = env. 1 cuillère à café

15 à 20 ml d'HE = env. 1 cuillère à soupe

 

*Selon l'HE, 1 ml = 20 à 27 gouttes

Dilutions

1 % Application dermocosmétique

3 % Réparation tégumentaire (nasal/articulaire)

5 % Action sur SNC (stress/bien-être)

7 % Massage circulatoire (sanguine et lymphatique)

10 % Massage musculaire, tendineux, articulaire

15 % Sport (préparation à l'effort, réparation)

20 % Application systémique (ou locale)

50 %  à 100 % Action thérapeutique pure

Précautions d'emploi

. Gardez toujours les huiles essentielles hors de portée des enfants.

. Pour éviter toute réaction dermique, toute intolérance ou allergie cutanée aux huiles essentielles, procédez toujours à un test dans le creux du coude avant d'appliquer un mélange aux huiles essentielles.

. Certaines huiles étant photosensibilisantes (angélique, orange, bergamote, citron…), ne pas s'exposer au soleil après application

. L'usage d'huiles essentielles est déconseillé pour les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes épileptiques, en cas d'allergies respiratoires ou de problèmes de santé graves.

. Sauf avis médical, n'utilisez pas d'huiles essentielles chez les bébés et les enfants de moins de 3 ans.

. Consultez un médecin aromathérapeute pour traitement par voie orale

. En cas d'ingestion accidentelle, avalez plusieurs cuillérées d'huile végétale afin de diluer l'huile essentielle et contactez un centre anti-poison.